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中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)七屆三次理事（擴(kuò)大）會(huì)暨中國(guó)化妝品百貨渠道建設(shè)高峰論壇

聚焦“如何創(chuàng)造更好的消費(fèi)體驗(yàn)”

8月19日，由中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)和化妝品報(bào)社主辦，以“如何創(chuàng)造更好的消費(fèi)體驗(yàn)”為主題，中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)七屆三次理事（擴(kuò)大）會(huì)暨中國(guó)化妝品百貨渠道建設(shè)高峰論壇在上海舉行，180家百貨零售企業(yè)代表及近200家化妝品品牌、渠道商代表參加。

中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楚修齊首先做中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)七屆三次理事（擴(kuò)大）會(huì)工作報(bào)告，報(bào)告中楚會(huì)長(zhǎng)首先談到，在過(guò)去的一年中，廣大會(huì)員企業(yè)堅(jiān)持以推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和轉(zhuǎn)型升級(jí)為主線，圍繞理念創(chuàng)新、模式轉(zhuǎn)變、動(dòng)力轉(zhuǎn)換進(jìn)行了一系列探索實(shí)踐，盡管整個(gè)行業(yè)尚未完全走出寒冬，但諸多戰(zhàn)略調(diào)整、趨勢(shì)布局都已實(shí)際落地，行業(yè)真實(shí)感受到“變革”的力量。隨后，楚會(huì)長(zhǎng)介紹了在這一年中，協(xié)會(huì)所開展的各項(xiàng)工作，包括成功召開第15屆中國(guó)百貨業(yè)高峰論壇，進(jìn)行多項(xiàng)行業(yè)調(diào)研，舉辦各種交流分享活動(dòng)，組織品牌商品資源對(duì)接，延伸拓展服務(wù)領(lǐng)域等。報(bào)告中，楚會(huì)長(zhǎng)通過(guò)對(duì)協(xié)會(huì)收集的200家零售會(huì)員企業(yè)2016年經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析指出，當(dāng)前百貨零售業(yè)形勢(shì)依然嚴(yán)峻，企業(yè)壓力仍然巨大， 2017年中國(guó)百貨零售業(yè)面臨更加深層次的變革挑戰(zhàn)，實(shí)體零售“閉店止損”還是“升級(jí)改造”進(jìn)入關(guān)鍵期。商業(yè)運(yùn)作的規(guī)則已然發(fā)生變化，實(shí)體零售企業(yè)必須緊隨業(yè)態(tài)變化的潮流迅速跟進(jìn)。零售行業(yè)沒(méi)有新舊之分，這個(gè)行業(yè)一直在演進(jìn)迭代中，在新消費(fèi)需求引領(lǐng)下，零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、場(chǎng)景化、個(gè)性化、社交化、年輕化、IP化轉(zhuǎn)型，滿足日趨多元化的消費(fèi)需求，零售才能真正稱之為“新”。這種蛻變絕不是要放棄哪一個(gè)渠道，而是要布局全渠道，全面升級(jí)渠道的功力、功底和功能，開啟全新的消費(fèi)體驗(yàn)。

聚焦“如何創(chuàng)造更好的消費(fèi)體驗(yàn)”，來(lái)自零售不同領(lǐng)域的精英進(jìn)行了精彩分享。全球供應(yīng)鏈巨頭利豐集團(tuán)華東首席代表趙麗娟從供應(yīng)鏈高效管理快速響應(yīng)需求變化的角度進(jìn)行了闡釋，介紹了利豐在上海的零售全渠道大規(guī)模快速實(shí)驗(yàn)室“利程坊”，在“利程坊”通過(guò)觀察并探索消費(fèi)者在真實(shí)環(huán)境中如何和新科技、新產(chǎn)品，以及新的購(gòu)物環(huán)境互動(dòng)，可以準(zhǔn)確獲得消費(fèi)者的體驗(yàn)信息。

近年來(lái)有諸多改造亮點(diǎn)的行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)，天虹商場(chǎng)股份有限公司副總經(jīng)理侯毅系統(tǒng)介紹了新天虹轉(zhuǎn)型的全面架構(gòu)及落地實(shí)施，2015年底到2016年初，天虹商場(chǎng)提出“回歸零售本質(zhì)”的轉(zhuǎn)型思考，聚焦效率和人本兩大問(wèn)題，開始了購(gòu)物中心化、商品主題編輯化和數(shù)字化轉(zhuǎn)型，天虹的改革以精準(zhǔn)定位為中心，進(jìn)行環(huán)境升級(jí)、營(yíng)銷升級(jí)、商品升級(jí)、服務(wù)升級(jí)四位一體，以數(shù)字化為兩翼，同時(shí)與外界進(jìn)行跨界融合，最終達(dá)到精益運(yùn)營(yíng)、重塑供應(yīng)鏈、洞察顧客的效果。侯總透露，得益于過(guò)去一年中的種種改革，天虹商場(chǎng)2017年上半年的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)同比去年增長(zhǎng)達(dá)31%。

剛剛創(chuàng)造店慶銷售奇跡，目前環(huán)境下業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)仍達(dá)兩位數(shù)的南京新百常務(wù)副總裁蘇杰分享了傳統(tǒng)百貨轉(zhuǎn)型之路。2016年4月，新百B座盛大揭幕，定位年輕客群，增加了快時(shí)尚、集合店、培訓(xùn)、生活服務(wù)、時(shí)尚餐飲等業(yè)態(tài)，與新百A座互為補(bǔ)充，2017年2月14日，南京新街口首家社交文創(chuàng)主題街區(qū)積趣坊在B座開業(yè)，成為場(chǎng)景化、體驗(yàn)式、時(shí)間型消費(fèi)的升級(jí)之作，也是新百向更高層次的商業(yè)模式轉(zhuǎn)型的嘗試。一系列的調(diào)整提升為新百帶來(lái)顯著的業(yè)績(jī)提升，今年南京新百開業(yè)65周年之際，8月12日，店慶單日銷售成功破億，達(dá)到1.02億元，同比增長(zhǎng)31.5%，成為南京商業(yè)史上首個(gè)單日銷售破億的百貨企業(yè)。

和去年一樣，權(quán)威數(shù)據(jù)分析機(jī)構(gòu)，捷孚凱市場(chǎng)咨詢（中國(guó)）有限公司副總經(jīng)理金瀾為與會(huì)嘉賓呈現(xiàn)了2017年百貨業(yè)化妝品市場(chǎng)趨勢(shì)及渠道演變，為整個(gè)化妝品產(chǎn)業(yè)鏈帶來(lái)最新的市場(chǎng)數(shù)據(jù)和深入的市場(chǎng)洞察。當(dāng)前化妝品在百貨渠道呈現(xiàn)四大趨勢(shì)，分別為高端品牌成為增長(zhǎng)引擎、抗衰老功效產(chǎn)品穩(wěn)步增長(zhǎng)、彩妝市場(chǎng)強(qiáng)勁發(fā)展、化妝品加速布局購(gòu)物中心。據(jù)GfK監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2017年上半年化妝品整體零售額同比2016年上半年增長(zhǎng)10.5%，其中高端品牌的份額進(jìn)一步提升，在護(hù)膚以及彩妝領(lǐng)域市場(chǎng)份額分別提升至52.9%和63.7%。在渠道方面，化妝品加速進(jìn)駐購(gòu)物中心正成為一種趨勢(shì)，各品牌利用快閃店或者跨界經(jīng)營(yíng)等不同形式拉近與消費(fèi)者的距離。

在互動(dòng)對(duì)話環(huán)節(jié)，在和君商業(yè)零售研究中心主任丁昀的主持下，天虹侯總、新百蘇總與品牌代表上海相宜本草副董事長(zhǎng)嚴(yán)明、渠道商代表深圳盈莊美業(yè)投資發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)梁華明共同探討如何加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)，打造更優(yōu)的消費(fèi)體驗(yàn)，為消費(fèi)者創(chuàng)造更多價(jià)值。